Arithmetische Fähigkeiten spielen eine große Rolle in der Ausbildung. Hierzu gehört nicht nur das einfache Rechnen mit Zahlen, sondern besonders die Fähigkeit, mit Einheiten umzugehen (sowie diese ineinander umzurechnen) und korrekt zu runden. Darüber hinaus sollte insbesondere die Prozent- und Zinsrechnung sowie der korrekte Umgang mit dem Dreisatz und das Vorgehen beim Verteilungsrechnen beherrscht werden. Schließlich sollten die Auszubildenden Diagramme und Tabellen lesen und damit arbeiten können sowie Grundkenntnisse in der Algebra besitzen (insbesondere Zahlenwerte in Formeln einsetzen und Gleichungen aus dem Kontext aufstellen).